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9 personas
4 horas
Universal
Plato principal

1 Kg Cerdo cortado en tiras
4 Camotes cortados en rodajas
500 ml Cerveza
2 cucharada Sal
1 cucharada Pimienta negra molida
1 cucharadita Tomillo
4 cucharada Mostaza Dijon
1 Cebolla cortada en pluma
1 cucharadita Canela
1 cucharadita Merkén
En la Olla de Cocción agrega todos los ingredientes excepto la cerveza. Revuelva con una cuchara de palo para que se mezclen bien los ingredientes y luego vierta la cerveza.
[[Cocción lenta]]
[[Alta]]
[[4 horas]]
Sirve caliente.