Cerdo con salasa de dátiles y naranjas

Kitchen Connect
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara cerdo con salasa de dátiles y naranjas con tu Kitchen Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Cerdo con salasa de dátiles y naranjas

Ingredientes

  • 1 Kg Cerdo en tiras

  • 100 g Dátiles sin carozo

  • 100 ml Vino blanco

  • 100 ml Jugo de naranja

  • 10 g Sal

  • pizca Pimienta negra

  • 45 ml Aceite Natura blend (oliva/maravilla)

Instrucciones de preparación

  1. Colocar el cerdo en tiras, el aceite blend Natura, la pimienta y la sal en el vaso para sellar el cerdo.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 110º]]
    [[10 minutos]]

  2. Una vez terminado el paso anterior, reservar el cerdo y colocar en el vaso sin lavar, los dátiles sin carozo, el jugo de naranjas y el vino blanco.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 110º]]
    [[5 minutos]]

  3. Programar para procesar la salsa.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[20 segundos]]

  4. Añadir el cerdo que teníamos previamente reservado a la salsa y programar para terminar la cocción.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[20 minutos]]

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