Ceviche de camarones y mango

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Peruana

Categoría

Entradas y aperitivos

Con tu Kitchen Grand Connect, ceviche de camarones y mango toma solo 5 minutos: una receta perfecta para el día a día.
Ceviche de camarones y mango

Ingredientes

  • 375 g Camarones cocidos y pelados

  • 375 g Mango cortado en cubos

  • 225 g Cebolla morada trozada

  • 150 g Palta cortada en cubos

  • 150 ml Jugo de limón recién exprimido

  • 45 ml Mostaza

  • 30 ml Aceite de oliva

  • 25 g Cilantro picado fino

  • 1 pizca Merkén

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Agregue los camarones, 10 ml de aceite de oliva y merkén en el vaso, deje sin la tapita de medición. Reserve.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[4 minutos]]

  2. Añada la cebolla y pimentón.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[8 segundos]]

  3. Coloque el resto de los ingredientes junto con los camarones reservados. Sazone con sal, pimienta y el resto de aceite de oliva. Con la ayuda de la espátula revuelva bien y luego programe.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[10 segundos]]

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