Ceviche de palmitos

Kitchen Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Peruana

Categoría

Entradas y aperitivos

Con tu Kitchen Connect, ceviche de palmitos toma solo 5 minutos: una receta perfecta para el día a día.
Ceviche de palmitos

Ingredientes

  • 440 g Palmitos cortados en rodajas

  • 180 g Cebolla pelada y trozada

  • 100 ml Jugo de limón

  • 80 g Pimentón verde trozado

  • 80 g Pimentón rojo trozado

  • 80 g Pimentón amarillo trozado

  • 35 g Ají verde trozado

  • 25 g Cilantro

  • 20 ml Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los palmitos en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[5 segundos]]

  2. Baje los restos adheridos al vaso con la espátula, vuelva a repetir hasta que todos los palmitos estén picados y luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[5 segundos]]

  3. Coloque el cilantro, cebolla, pimentones y el ají en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[5 segundos]]

  4. Agregue al vaso los palmitos reservados. Al mismo tiempo, vierta por el bocal el jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[1 minuto]]

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