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Robot de Cocina Kitchen Pro 2 L EasyWays
Chamoy
Kitchen Pro
1200 g aprox
20 minutos
Universal
Salsas, aliños y aderezos
Prepara chamoy de forma fácil en casa con tu Kitchen Pro.
Ingredientes
- 150 g Durazno
- 80 g Ciruelas deshidratadas sin carozo
- 550 ml Agua
- 30 g Hojas de hibisco
- 280 g Azúcar rubia
- 15 g Sal
- 10 g Pimienta cayena
- 30 ml Jugo de limón
- 40 g tajín
- 30 ml Vinagre blanco
- 10 g chile en polvo (opcional, ya que hará que sea mucho más picante)
Instrucciones de preparación
- Para comenzar coloca el durazno en trozos sin carozo , las ciruelas pasas, el agua, la flor de Jamaica o hibisco, la sal y el azúcar dentro del vaso. Realiza la cocción quitando la tapita medidora para que pueda evaporar.
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[Ajustar temperatura a 110º]]
[[20 minutos]] - Agregar el resto de los ingredientes, deja enfriar un poco y procesa.
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[45 segundos]] - Cuando este frio colocar en un recipiente de vidrio y almacenar en el refrigerador (puede durar hasta 1 semana bien refrigerada).
