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Robot de Cocina Kitchen Connect 2 L EasyWays
Charquicán
Kitchen Connect
8 personas
35 minutos
Chilena
Plato principal
Prepara charquicán con tu Kitchen Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
- Sal
- 1/2 Caldo de carne
- 400 g Carne cortada en cubos
- 500 g Papa peladas y cortadas en cubos
- 100 g Cebolla pelada y trozada
- 90 g Zanahorias peladas y cortadas en cubos
- 250 g Zapallo pelado y cortado en cubos
- 30 g Pimentón rojo
- 300 ml Agua caliente
- 100 g Porotos verdes
- 250 g Choclos desgranados frescos
- 1 cucharadita Pimentón en polvo
- 50 ml Aceite
- Pimienta
Instrucciones de preparación
- Coloque la cebolla, 70 g de zanahoria y pimentón en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[6 segundos]] - Añada el aceite.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Ajustar temperatura a ST]]
[[4 minutos]] - Agregue la carne, sal, pimienta y pimentón en polvo.
[[Seleccionar función Reversa]]
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[6 minutos]] - Añada las papas, zapallo, el resto de las zanahorias, agua caliente y caldo.
[[Seleccionar función Reversa]]
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[15 minutos]] - Agregue los porotos verdes o arvejas, y choclo. Si usa verduras congeladas reduzca la cantidad de agua a la mitad.
[[Seleccionar función Reversa]]
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[10 minutos]]
