PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Prensadora de Jugo En Frío Slow Juicer Pro EasyWays
Charquicán
Slow Pot Design
6 personas
2 horas 5 min
Chilena
Plato principal
Prepara charquicán con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
- 1 cucharada Aceite de maravilla
- 1 Cebolla picada
- 400 g Carne molida
- 250 ml Caldo de pollo
- 3 Papas cortadas en cubos
- 600 g Zapallo cortado en cubos
- 150 g Choclo
- 150 g Arvejas
- 100 g Porotos verdes
- 1 cucharadita Ají de color o paprika
- 1/2 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Orégano
Instrucciones de preparación
- En una sartén, sofríe la cebolla con el aceite hasta que quede transparente.
- Agrega la carne, dórala 5 minutos por lado.
- Coloca la carne junto con los demás ingredientes en la olla. Sazona con sal y pimienta a gusto, cierra con la tapa de vidrio.
[[Cocción lenta]]
[[Alta]]
[[2 horas]] - Una vez terminada la cocción, muele el zapallo con una cuchara de palo.
