Charquicán
Multicooker 5 en 1
6 personas
2 horas 10 min
Chilena
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con charquicán, preparada sin vueltas en tu Multicooker 5 en 1.
Ingredientes
- 1 cucharada Aceite de maravilla
- 1 Cebolla picada
- 400 g Carne molida
- 250 ml Caldo de pollo
- 3 Papas cortadas en cubos
- 600 g Zapallo cortado en cubos
- 150 g Choclo
- 150 g Arvejas
- 100 g Porotos verdes
- 1 cucharadita Ají de color o paprika
- 1/2 cucharadita Comino molido
- 1 cucharadita Orégano
Instrucciones de preparación
- Precalienta la olla por 5 minutos.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Agrega el aceite y la cebolla, sofríe hasta que quede transparente.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Agregar la carne y dórala 5 minutos por lado.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Añade el resto de los ingredientes. Sazona con sal y pimienta a gusto, cierra con la tapa de vidrio y cocina.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[2 horas]] - Una vez terminada la cocción, muele el zapallo con una cuchara de palo.
