Chile con carne

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

50 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con chile con carne, preparada sin vueltas en tu Kitchen Grand Connect.

Ingredientes

  • 1 1/2 Cebolla pelada
  • 1 1/2 Zanahoria pelada
  • 1 Pimentón sin semillas
  • 2 vara Apio
  • 3 Dientes de ajo
  • 20 ml Aceite de maravilla
  • 550 g Carne molida
  • 5 g Carne molida
  • 5 g Orégano deshidratado
  • 5 g Comino molido
  • 5 g Tomillo deshidratado
  • 5 g Pimienta de cayena molida
  • 1 ramita Canela partida
  • 25 g Mostaza a la antigua
  • 20 ml Salsa inglesa
  • 750 g Salsa de tomate natural
  • 325 ml Caldo de verduras
  • 2 Porotos negros
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla, zanahoria, pimentón, apio y ajo en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[12 segundos]]
  2. Agregue el aceite de maravilla, sazone con sal y pimienta a gusto.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[10 minutos]]
  3. Desmenuce la carne y agregue al vaso junto con las especies, mostaza, salsa inglesa (1 cda.), salsa de tomate y caldo.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[30 minutos]]
  4. Rectifique la sazón y agregue los porotos (previamente drenados).
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[8 minutos]]