Chuletas de cerdo a la mostaza

Fast Pot
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

6 horas 15 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara chuletas de cerdo a la mostaza con tu Fast Pot: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Chuletas de cerdo a la mostaza

Ingredientes

  • 6 Chuletas de cerdo

  • 30 ml Aceite de oliva

  • 1 Cebolla cortada en pluma

  • 2 cucharadas Mostaza

  • 2 cucharaditas Harina

  • 400 ml Caldo de pollo o verduras

  • 1 cucharadita Tomillo

  • 3 hojas Laurel

  • 4 Papas peladas y cortadas en gajos

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la Olla de Cocción Lenta.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  2. Sazona las chuletas con sal y pimienta a gusto y luego pincélalas con aceite. Dóralas en la olla por ambos lados y en dos tandas para evitar amontonar.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[8 minutos]]

  3. Reserva las chuletas y agrega la cebolla con el resto del aceite. Cocina revolviendo de vez en cuando.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[3 minutos]]

  4. Disuelve la mostaza y harina en el caldo y agrega a la Olla de Cocción Lenta junto con el resto de los ingredientes. Sazona con sal y pimienta a gusto y cubre con la Tapa de Vidrio.
    [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
    [[Baja]]
    [[6 horas]]

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