Chupe de alcachofas y camarones

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con chupe de alcachofas y camarones, preparada sin vueltas en tu Kitchen Grand Connect.
Chupe de alcachofas y camarones

Ingredientes

  • 225 g Cebolla pelada y trozada

  • 75 g Pimentón rojo

  • 75 ml Aceite

  • 375 g Camarones descongelados

  • 600 ml Leche

  • 45 g Mantequilla

  • 6 rebanadas Pan de molde sin bordes remojadas en 1 taza de leche

  • 75 g Harina sin polvos de hornear

  • 75 ml Vino blanco

  • 3/4 Caldo de verduras

  • 9 Alcachofas cocidas

  • 30 g Queso parmesano rallado

  • Sal

  • Pimienta

  • Queso parmesano rallado para espolvorear

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla y pimentón en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[8 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  3. Agregue el pan remojado, leche y mantequilla. Cuando la máquina esté funcionando añada la harina por el bocal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[5 minutos]]

  4. Incorpore el vino, caldo de verduras, alcachofas, queso, sal y pimienta.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[18 segundos]]

  5. Vierta la mezcla en una fuente de greda enmantequillada, añada los camarones y espolvoree queso parmesano rallado. Coloque en horno precalentado a 180°C durante 25 minutos o hasta que esté gratinado. Sirva inmediatamente.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés