Chupe de pollo

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

50 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara chupe de pollo con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Chupe de pollo

Ingredientes

  • 225 g Cebolla pelada y trozada

  • 1.4 Kg Filetitos de pollo trozados

  • 6 rebanadas Pan de molde sin bordes

  • 225 ml Vino blanco

  • 2 Zanahorias pelada y trozada

  • 2 Tomates pelado y trozado

  • Perejil

  • 300 ml Crema

  • Queso rallado

  • Pimienta

  • Sal

  • 3/4 Pimentón rojo

  • 30 ml Aceite

Instrucciones de preparación

  1. Coloque en el vaso las tajadas de pan con el perejil y/o ciboulette. Programe y luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[13 segundos]]

  2. Sin lavar el vaso, agregue la cebolla, zanahoria, pimentón y tomates.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[10 segundos]]

  3. Añada el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 130º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[7 minutos]]

  4. Inserte el mezclador. Agregue el pollo, vino, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[18 minutos]]

  5. Retire el mezclador y, usando el canastillo, vierta el jugo en una fuente dejando sólo el pollo para desmenuzar.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[8 segundos]]

  6. Agregue la crema, jugo y pan reservados.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[20 segundos]]

  7. Vierta la mezcla en una fuente enmantequillada y espolvoree queso rallado. Agregue rodajas de huevo duro para decorar. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 25 minutos o hasta que esté gratinado.

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