Cinnamon rolls
Multicooker 5 en 1
6 personas
2 horas 20 min
Universal
Mermeladas y dulces
Sorprende con cinnamon rolls: un postre fácil de lograr con tu Multicooker 5 en 1.
Ingredientes
Ingredientes para la masa
- 180 ml Leche entera tibia
- 7 g Levadura seca
- 50 g Azúcar
- 60 g Mantequilla derretida
- 1 Huevo
- 345 g Harina
Ingredientes para el relleno
- 75 g Mantequilla a temperatura ambiente
- 3 g Canela en polvo
- 70 g Azúcar rubia
Ingredientes para el icing
- 150 g Azúcar flor
- 5 ml Esencia de vainilla
- 30 ml Leche
Instrucciones de preparación
- En el robot de cocina o en una batidora eléctrica (no manual) prepara la masa mezclando todos los ingredientes. Amasa por 10 minutos y deja reposar por otros 10 minutos.
- Mientras la masa reposa, cubre la olla con papel para hornear o papel mantequilla aceitado. Usa suficiente papel para cubrir la base y aprox. 10 cm del borde.
- Estira la masa en un rectángulo de aproximadamente 35 x 20 cm. En un bowl mezcla todos los ingredientes del relleno y espárcelos sobre la masa. Enrolla por la parte más larga y corta en 10 pedazos. Reparte los rollitos sobre el papel de forma horizontal o con el espiral hacia arriba, dejando un poco de espacio entre cada uno si es posible.
- Coloca un paño de cocina sobre la Olla y luego la tapa. Programa y cocina.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[2 horas]] - Cuando termine el tiempo, destapa y retira la Olla para Cocinar de la base Principal con guantes de cocina y mucho cuidado. Deja reposar 10 minutos y luego saca los rollos de la Olla levantando el papel.
- Mientras reposan los rollos, bate todos los ingredientes del icing. Reparte el icing sobre los rollitos tibios y sirve caliente. Si el icing está muy denso, puedes agregar un chorrito de leche para soltarlo.
