Clafouti de arándanos
6 personas
20 minutos
Universal
Postres
Ingredientes
500 g Arándanos frescos
2 Huevos
20 g Azúcar
250 ml Leche entera
50 ml Crema de leche
5 ml Esencia de vainilla
Instrucciones de preparación
Inserte el mezclador y añada los huevos al vaso.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[2 minutos]]Añada la harina y el azúcar
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[1 minuto]]Incorpore la leche, crema y esencia de vainilla.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[Ajustar temperatura a 80°]]
[[3 minutos]]Prepare con mantequilla fuentes individuales aptas para horno y añada los arándanos, luego vierta la mezcla preparada hasta ¾ del molde.
Añada un poco de azúcar rubia encima de la mezcla antes de meterlos al horno.
Coloque en horno precalentado a 180°C por 15 minutos o hasta que estén firmes. Sirva tibio y acompañe con helado de vainilla.
