Clafouti de berries
Kitchen Master
8 personas
55 minutos
Universal
Postres
Disfruta clafouti de berries para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu Kitchen Master.
Ingredientes
- 350 g Arándanos
- 350 g Frambuesas
- 100 ml Ron blanco
- 3 Huevos
- 45 g Harina sin polvos de hornear
- 120 g Azúcar
- 350 ml Leche
- 30 g Mantequilla
- 1 pizca Sal
Instrucciones de preparación
- 1. Coloque los berries en un bowl junto con el ron y deje macerar durante 7 minutos. Reserve.
- Inserte el mezclador y agregue los huevos al vaso.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[2 minutos]] - Añada la harina, azúcar y pizca de sal.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[1 minuto]] - Vierta la leche y mantequilla.
[[Ajustar temperatura a 80º]]
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[3 minutos]] - Escurra los berries y viértalos en un molde enmantequillado. Luego agregue la mezcla y coloque en horno precalentado a 180ºC por 30 a 40 minutos o hasta que esté firme. Sirva tibio acompañado de helado de vainilla o crema.
