Clafouti de berries

Kitchen Grand Connect
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Disfruta clafouti de berries para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu Kitchen Grand Connect.
Clafouti de berries

Ingredientes

  • 525 g Arándanos

  • 525 g Frambuesas

  • 150 ml Ron blanco

  • 4 Huevos

  • 70 g Harina sin polvos de hornear

  • 180 g Azúcar

  • 525 ml Leche

  • 45 g Mantequilla

  • 1 pizca Sal

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los berries en un bowl junto con el ron y deje macerar. Reserve.

  2. Inserte el Mezclador y agregue los huevos al Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[2 minutos]]

  3. Vierta la leche y mantequilla.
    [[Ajustar temperatura a 80º]]
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[3 minutos]]

  4. Escurra los berries y viértalos en un molde enmantequillado. Luego agregue la mezcla y coloque en horno precalentado a 180ºC por 30 minutos o hasta que esté firme. Sirva tibio acompañado de helado de vainilla o crema.

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