Cola de mono baja en azúcar y grasas

Kitchen Grand Connect
Porciones

2300 ml aprox

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Bebidas, cócteles y jugos

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Cola de mono baja en azúcar y grasas

Ingredientes

  • 1.5 L Leche semidescremada

  • 45 g Tagatosa

  • 300 ml Vodka

  • 1 Vainilla

  • 1 Nuez moscada entera

  • 1 Canela

  • 7 Clavos de olor

  • 20 g Café en polvo disuelto en 50 ml de agua

  • 225 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Añada al vaso la leche, los 225 ml de agua, tagatosa, vainilla, canela, clavo de olor y nuez moscada.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[25 minutos]]

  2. Colar la Preparación con ayuda del Canastillo. Reserve y deje enfriar. Una vez frío mezcle en el mismo recipiente con el café disuelto y el vodka, (ambos ingredientes se sirven a gusto dependiendo del color y lo cargada que quiera la bebida).

  3. Refrigere y sirva bien helado.

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