PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Olla Eléctrica Cocción Lenta Slow Pot Mini 3,8 L EasyWays
Coliflor cremosa
Slow Pot Mini
4 a 6
1 hora 40 min
Universal
Plato principal
Disfruta coliflor cremosa, una receta simple paso a paso con tu Slow Pot Mini.
Ingredientes
- 1 Cebolla picada fina
- 30 g Mantequilla
- 500 ml Leche entera
- 16 g Harina
- 1 Coliflor separada en arbolitos
- 3 Dientes de ajo picados finos
- 16 g Mostaza Dijon
- 80 g Queso parmesano rallado
Instrucciones de preparación
- En una sartén agrega la cebolla y mantequilla. Sofríe durante 6 minutos.
- Agrega la harina y revuelve bien. Luego agrega la leche y revuelve hasta incorporar bien y que no hayan grumos de harina durante 2 minutos.
- Vierte a la olla con el resto de los ingredientes, rectifica la sazón. Programa.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[1 hora]] - Prueba pinchar una coliflor con una brocheta. Si le falta cocción, programa 30 minutos adicionales.
- Gratina en el horno a 200ºC por 3 minutos o hasta que esté dorado. Sirve caliente sobre arroz o papas doradas.
