Compota de mango a presión

Fast Pot
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

Date un gusto con compota de mango a presión, preparado sin complicarte con tu Fast Pot.
Compota de mango a presión

Ingredientes

  • 1 Kg Mango descorazonado pelado

  • 150 g Azúcar

  • 150 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Corta el mango en dados medianos.

  2. Agrega todos los ingredientes a la Olla de Cocción, revuelve y deja reposar durante 20 minutos, tapa y programa.
    [[Seleccionar función Presión Manual]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[1 minuto]]

  3. Una vez que termine la cocción, deja reposar durante 15 minutos. Luego usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado, abre la Tapa.

  4. Deja enfriar a temperatura ambiente y tritura hasta conseguir la textura deseada.

  5. Guarda en frío.