Conejo escabechado

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

2 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Con tu Slow Pot Mini, conejo escabechado se resuelve sin complicaciones — ideal para el día a día.
Conejo escabechado

Ingredientes

  • Pimentón en polvo

  • 20 ml Aceite

  • 1 Conejo remojado en agua con vinagre y sal durante 12 horas

  • 1 Cebolla pelada y cortada en pluma gruesa

  • 2 Zanahorias cortadas en rodajas

  • 1/2 Pimentón rojo cortado en tiras

  • Sal

  • Pimienta

  • Orégano

  • 50 ml Agua

  • 50 ml Vino blanco

Instrucciones de preparación

  1. Lava bien el conejo.

  2. Calienta el aceite en una sartén y coloque el conejo para dorar por ambos lados. Luego agrega el pimentón en polvo, cebolla, zanahorias y pimentón.

  3. VIerte lo anterior junto con la sal, pimienta, orégano, agua y vino.a la olla de cocción lenta.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[2 horas 30 minutos]]

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