Costillar al barbecue desmenuzado

Slow Pot Design
Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

10 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara costillar al barbecue desmenuzado con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Costillar al barbecue desmenuzado

Ingredientes

  • 1.8 Kg Costillar de cerdo sin hueso

  • 2 tazas Salsa barbecue

  • 1 taza Caldo de pollo

  • 1 cucharada Merkén

  • 1/4 taza Vino blanco

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Mezcla en un bowl la salsa barbecue con el caldo de pollo. Luego agrega merkén y vino blanco. Reserva.

  2. Añade el costillar a la olla y cubre completamente con la marinada.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[10 horas]]

  3. Una vez lista, retira y desmenuza rápidamente con la ayuda de un tenedor. Sazona con sal y pimienta.

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