Crema de brócoli

Kitchen Master
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

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Crema de brócoli

Ingredientes

  • 1.25 L Agua

  • 250 g Brócoli separada en arbolitos

  • 200 g Cebolla trozada

  • 150 g Pechuga de pollo trozada

  • 80 g Zanahoria trozada

  • 50 g Pimentón rojo trozado

  • 50 ml Crema de coco

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 pizca Cúrcuma

  • Semillas de maravilla

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el agua, verduras, pollo y sal en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[20 minutos]]

  2. Con ayuda del canastillo, escurra el agua y procure reservar 200 ml pues se ocupará como caldo.

  3. Agregue nuevamente los 200 ml reservados. Además añada la crema, cúrcuma y pimienta.
    [[Seleccionar velocidad 5 a 9]]
    [[1 minuto]]

  4. Sirva y decore con semillas de maravilla.