Crema de brócoli

Kitchen Grand Connect
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

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Crema de brócoli

Ingredientes

  • 2 L Agua

  • 400 g Brócoli separada en arbolitos

  • 320 g Cebolla trozada

  • 125 g Zanahoria trozada

  • 80 g Pimentón rojo trozado

  • 1 pizca Cúrcuma

  • Pimienta

  • Semillas de maravilla

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el agua, verduras, pollo y sal en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[25 minutos]]

  2. Con ayuda del canastillo, escurra el agua y procure reservar 320 ml pues se ocupará como caldo.

  3. Agregue nuevamente los 320 ml reservados. Además, añada la crema, cúrcuma y pimienta. Aumente progresivamente la velocidad desde 8 hasta llegar a 12 de forma manual durante el tiempo programado.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[1 minuto]]

  4. Sirva y decore con semillas de maravilla.

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