Crema de choclos

Kitchen Master
Porciones

800 ml aprox

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

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Crema de choclos

Ingredientes

  • 800 g Choclos pasteleros desgranados frescos

  • 500 ml Leche

  • 80 g Cebolla trozada

  • 200 ml Agua caliente

  • 15 g Mantequilla

  • 20 ml Aceite

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los choclos y 200 ml de leche en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[1 minuto 30 segundos]]

  2. Reserve en un bowl.

  3. Lave el vaso y agregue la cebolla.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[10 segundos]]

  4. Agregue el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[7 minutos]]

  5. Añada los choclos reservados, agua, leche restante, mantequilla, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[15 minutos]]

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