Crema de coliflor

Kitchen Master
Porciones

1 L aprox

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

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Crema de coliflor

Ingredientes

  • 500 g Coliflor

  • 500 ml Agua

  • 1/2 Caldo de verduras

  • 2 g Sal

  • 20 g Mantequilla

  • 50 ml Leche

  • Pimienta

  • Tocino frito picado para espolvorear

  • Queso parmesano para espolvorear

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el agua, coliflor, caldo de verduras y sal en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[20 minutos]]

  2. Programe nuevamente.
    [[Seleccionar velocidad 6 a 9]]
    [[1 minuto]]

  3. Agregue la mantequilla, leche y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]

  4. Espolvoree queso parmesano y tocino frito. Sirva inmediatamente.

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