Crema de Verduras

Slow Pot Design
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

4 horas

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

Prepara crema de Verduras de forma fácil en casa con tu Slow Pot Design.

Ingredientes

  • 2 Zapallos italianos cortados en rodajas
  • 1/2 Cebolla cortada en cubos
  • 250 g Espinaca
  • 100 g Brócoli
  • 1 L Caldo de verduras o pollo
  • 150 ml Crema
  • 1 cucharada Sal
  • 1/2 cucharada Pimienta molida
  • 1 cucharada Orégano
  • 1 cucharadita Ajo en polvo
  • Aceite de oliva para decorar
  • Semillas para decorar

Instrucciones de preparación

  1. Agregue todos los ingredientes a la Olla de Cocción y revuelva para incorporar todos los ingredientes.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[4 horas]]
  2. Pasado el tiempo pruebe el líquido y rectifique el sazón.
  3. Con cuidado vierta el caldo y las verduras a su robot de cocina o licuadora y muela para hacer su crema. Deje la consistencia a gusto.
  4. Sirva caliente y decore con gotas de aceite de oliva y semillas.

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