Crema de Verduras

Slow Pot Design
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

4 horas

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

Prepara crema de Verduras de forma fácil en casa con tu Slow Pot Design.
Crema de Verduras

Ingredientes

  • 2 Zapallos italianos cortados en rodajas

  • 1/2 Cebolla cortada en cubos

  • 250 g Espinaca

  • 100 g Brócoli

  • 1 L Caldo de verduras o pollo

  • 150 ml Crema

  • 1 cucharada Sal

  • 1/2 cucharada Pimienta molida

  • 1 cucharada Orégano

  • 1 cucharadita Ajo en polvo

  • Aceite de oliva para decorar

  • Semillas para decorar

Instrucciones de preparación

  1. Agregue todos los ingredientes a la Olla de Cocción y revuelva para incorporar todos los ingredientes.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[4 horas]]

  2. Pasado el tiempo pruebe el líquido y rectifique el sazón.

  3. Con cuidado vierta el caldo y las verduras a su robot de cocina o licuadora y muela para hacer su crema. Deje la consistencia a gusto.

  4. Sirva caliente y decore con gotas de aceite de oliva y semillas.

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