Crema de zapallo

Kitchen Connect
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Sopas y cremas

Disfruta crema de zapallo, una receta simple paso a paso con tu Kitchen Connect.
Crema de zapallo

Ingredientes

  • 600 g Zapallo pelado y trozado

  • 100 g Cebolla pelada y trozada

  • 30 ml Aceite

  • 400 ml Caldo de ave (o agua caliente con 1/2 caldo de ave)

  • 1 cucharadita Curry

  • 100 ml Crema

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[10 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y agregue el aceite.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[5 minutos]]

  3. Añada el zapallo, curry, caldo de ave, sal y pimienta.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[30 minutos]]

  4. Triture.
    [[Seleccionar velocidad 3 a 5]]
    [[1 minuto]]

  5. Agregue la crema y mezcle. Sirva inmediatamente.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[20 segundos]]

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