Creme brulee

Kitchen Master
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

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Creme brulee

Ingredientes

  • 150 g Azúcar

  • 3 cucharadas Esencia de vainilla

  • 600 ml Crema

  • Azúcar rubia para espolvorear

  • 7 Yema de huevo

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar y yemas en el Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[3 minutos]]

  2. Inserte el mezclador. Añada la crema y esencia de vainilla.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[10 segundos]]

  3. Programe.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[20 minutos]]

  4. Vierta en pocillos individuales y coloque en horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos.

  5. Deje enfriar y sirva a temperatura ambiente.

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