Croquetas de espinaca

Kitchen Connect
Porciones

1 persona

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Connect: croquetas de espinaca, fácil de hacer y llena de verduras.
Croquetas de espinaca

Ingredientes

  • 110 g Hojas de espinaca sin tallo

  • 100 g Cebolla trozada

  • 50 g Zanahoria trozada

  • 40 g Harina de avena

  • 20 g Pimentón rojo trozado

  • 10 ml Aceite de oliva

  • 1 Diente de ajo

  • 1 Clara de huevo

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la espinaca en el vaso y luego reserve en un bowl.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[10 segundos]]

  2. Agregue la cebolla, zanahoria y pimentón.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[10 segundos]]

  3. Añada el aceite por el bocal, sal, pimienta y ajo.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[6 minutos]]

  4. Agregue la espinaca reservada.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[4 minutos]]

  5. Retire el diente de ajo. Añada la clara de huevo y harina de avena.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[20 segundos]]

  6. Deje enfriar la mezcla y luego, con las manos forme bolitas. Aplástelas y pase por avena o harina e avena.

  7. Lleve a horno precalentado a 180ºC por 15 minutos aprox. o hasta que estén doradas (voltee a los 10 minutos para que se doren de forma pareja por ambos lados).

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés