Crumble de manzana con durazno
6 personas
3 horas
Universal
Mermeladas y dulces

Ingredientes
4 Manzanas verdes
3 duraznos
20 g Maicena
100 g Azúcar
Jugo de 1/2 limón
100 g Almendras molidas
100 g Azúcar rubia
100 g Avena tradicional (no instantánea)
100 g Mantequilla fría y cortada en cubos
1 Yema de huevo
Instrucciones de preparación
Pela las manzanas y duraznos. Corta en cubos de 2 a 3 cm.
En un bowl mezcla la fruta, maicena, azúcar y jugo de limón. Mezcla bien hasta cubrir toda la fruta y luego vierte en la Olla.
En otro bowl mezcla el resto de los ingredientes. Puedes usar el robot de cocina o tus manos, hasta que la mantequilla quede completamente incorporada. Prueba la masa apretándola con la mano, debe mantener su forma y poder desmigarse fácilmente.
Desmiga la masa sobre la mezcla de fruta cubriendo toda la superficie. Cubre la olla con un paño de cocina y sobre éste, instala la tapa.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
[[3 horas]]

