Crumble de manzana con durazno

Slow Pot Mini
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

3 horas

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

Disfruta crumble de manzana con durazno para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu Slow Pot Mini.

Ingredientes

  • 3 duraznos
  • 4 Manzanas
  • 20 g Maicena
  • 100 g Azúcar
  • Jugo de 1/2 limón
  • 100 g Almendras molidas
  • 100 g Azúcar rubia
  • 100 g Avena tradicional (no instantánea)
  • 100 g Mantequilla fría y cortada en cubos
  • 1 Yema de huevo

Instrucciones de preparación

  1. Pela las manzanas y duraznos. Corta en cubos de 2 a 3 cm.
  2. En un bowl mezcla la fruta, maicena, azúcar y jugo de limón. Mezcla bien hasta cubrir toda la fruta y luego vierte en la Olla.
  3. En otro bowl mezcla el resto de los ingredientes. Puedes usar el robot de cocina o tus manos, hasta que la mantequilla quede completamente incorporada. Prueba la masa apretándola con la mano, debe mantener su forma y poder desmigarse fácilmente.
  4. Desmiga la masa sobre la mezcla de fruta cubriendo toda la superficie. Cubre la olla con un paño de cocina y sobre éste, instala la tapa.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[3 horas]]

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