Cuadrados de dulce de leche y coco

Kitchen Super Connect

Porciones

800 g aprox

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Date un gusto con cuadrados de dulce de leche y coco, preparado sin complicarte con tu Kitchen Super Conect.
Cuadrados de dulce de leche y coco

Ingredientes

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    • 50 g Mantequilla

    • 130 g Harina de trigo sin gluten

    • 5 g Polvo de hornear

    • 25 g Azúcar

    • 1 Yema de huevo

    • 30 ml Leche

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    • 225 g Manjar

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    • 125 g Coco rallado

    • 100 g Azúcar

    • 2 Huevos

    Instrucciones de preparación

    1. Agregamos todos los ingredientes para la base al vaso del robot y programe.
      [[Seleccionar función Amasar]]
      [[3 minutos]]

    2. En un molde cuadrado/rectangular cubierto con papel mantequilla esparce la masa de manera pareja.

    3. Precaliente el horno a 180°C y hornee hasta que esté levemente dorada, retira del horno y espera a que esté tibia y esparce el manjar prolijamente.

    4. Para la cobertura de coco, añade todos los ingredientes de la cobertura al vaso y procesa.
      [[Seleccionar velocidad 2]]
      [[2 minutos]]

    5. Vierte la cobertura de coco sobre la mezcla de dulce de leche y vuelve a hornear hasta que esté dorada.

    6. Deja enfriar, refrigera al menos 2 horas antes de cortar estos deliciosos cuadritos.

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