Cupcakes del terror

Kitchen Grand Connect
Porciones

2500 g aprox

Tiempo de preparación

45 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Prepara cupcakes del terror de forma fácil en casa con tu Kitchen Grand Connect.
Cupcakes del terror

Ingredientes

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    • 480 g Quesillo sin sal

    • 45 g Azúcar de coco

    • 25 g Cacao amargo en polvo

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    • 900 ml Agua

    • 360 g Zapallo pelado y cortado en cubos

    • 270 g Harina con polvos de hornear

    • 200 g Azúcar de coco

    • 15 g Polvos de hornear

    • 15 ml Esencia de vainilla

    • 3 Huevos

    Instrucciones de preparación

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      1. Agregue el agua al vaso. Instale la Vaporera, coloque el zapallo en la bandeja superior, tape y luego cubra con un paño.
        [[Ajustar temperatura a 105º]]
        [[Seleccionar velocidad 4]]
        [[20 minutos]]

      2. Elimine el agua, agregue el zapallo cocido y el resto de los ingredientes al vaso.
        [[Seleccionar velocidad 8]]
        [[10 segundos]]

      3. Reparta la mezcla en moldes para cupcakes enaceitados o con cápsulas de papel, rellenando sólo hasta la mitad.

      4. Coloque en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos o hasta que la masa esté cocida.

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      1. Agregue los ingredientes al vaso.
        [[Seleccionar velocidad 8]]
        [[15 segundos]]

      2. Si la mezcla no ha quedado homogénea, revuelva bien con la ayuda de la espátula y vuelva a programar.

      3. Vierta el frosting en una manga pastelera y una vez que los cupcakes se hayan enfriado, decórelos.

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