Curry de carne

Kitchen Super Conect
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Asiática

Categoría

Plato principal

Prepara curry de carne con tu Kitchen Super Conect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Curry de carne

Ingredientes

  • 1 Kg Carne cortada en tiras

  • 40 ml Aceite

  • 3 Cebollines

  • 1 cucharadita Jengibre rallado

  • 2 cucharaditas Ají verde picado

  • 400 ml Leche de coco

  • 1 Yogur natural

  • 2 cucharadas Salsa de curry

  • Sal

  • Pimienta

  • Cilantro picado para espolvorear

Instrucciones de preparación

  1. Coloque los cebollines en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[10 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso. Agregue el aceite, carne, ají verde y jengibre.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[10 minutos]]

  3. Añade la leche de coco, yogur, salsa de curry, sal y pimienta.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[25 minutos]]

  4. Sirva inmediatamente con cilantro picado, acompañado de arroz.

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