Curry de garbanzos

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Asiática

Categoría

Plato principal

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Curry de garbanzos

Ingredientes

  • 3 Cebollas peladas

  • 5 g Dientes de ajo pelados

  • 1 tarro Leche de coco sin azúcar

  • 3 cucharaditas Pasta de curry amarillo o rojo

  • 5 g Azúcar rubia

  • 525 g Tomates cherry

  • 45 ml Aceite de oliva

  • 3 Garbanzos

  • 45 ml Salsa de soya

  • 25 g Albahaca picada fina

  • Jugo de 1/2 limón

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla y dientes de ajo en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[10 segundos]]

  2. Agregue el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[2 minutos]]

  3. Añada la leche de coco, azúcar rubia (1 cdta.) y curry.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[8 minutos]]

  4. Agregue el resto de los ingredientes menos la albahaca y limón.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  5. Añada la albahaca y limón.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[2 minutos]]

  6. Rectifique la sazón y sirva con arroz basmati.

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