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Curry de pollo thai
Slow Pot Design
6 personas
5 horas
Asiática
Plato principal
Prepara curry de pollo thai con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
- 800 g Pechuga de pollo
- 250 ml Leche de coco
- 200 ml Agua
- 200 g Zanahorias cortadas en rodajas
- 200 g Berenjena cortadas en cubos grandes
- 100 g Pasta de curry rojo Thai
Instrucciones de preparación
- Coloca el pollo junto con la pasta de curry, leche de coco y agua en la olla.
[[Cocción lenta]]
[[Alta]]
[[3 horas]] - Cuando falten 2 horas, retira las pechugas de pollo, córtalas en cuadrados y vuelve a meterlas en la olla. Además, agrega las zanahorias y berenjenas. Revuelve.
