Dip de queso vegano

Kitchen Pro
Porciones

1700 ml aprox

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

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Dip de queso vegano

Ingredientes

  • 1 L Agua

  • 360 g Papas peladas y trozadas

  • 120 g Zanahorias peladas y trozadas

  • 60 g Cebolla pelada y trozada

  • 50 ml Agua de cocción de las verduras

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 30 g Levadura nutricional

  • 1 g Ajo en polvo

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Agregue el agua al vaso y luego las papas, zanahoria y cebolla.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[25 minutos]]

  2. Con ayuda del canastillo deje escurrir el agua, recordando reservar 50 ml del agua de cocción.

  3. Incorpore al vaso las verduras ya cocidas, el agua reservada y el resto de los ingredientes.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[20 segundos]]

  4. Baje con ayuda de la espátula los restos de las paredes y vuelva a programar.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[20 segundos]]

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