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Robot de Cocina Kitchen Pro 2 L EasyWays


8 personas
15 minutos
Universal
Postres

2 Manzana
2 Claras de huevo a temperatura ambiente
50 g Tagatosa
50 ml Agua
1 cucharada Extracto de vainilla
1 pizca Sal
Colorante a elección
Mostacillas de colores para decorar
Coloque la tagatosa, esencia de vainilla y agua en el vaso.
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[10 minutos]]
Vierta en una taza y reserve.
Sin lavar el vaso, inserte el mezclador y vierta las claras junto con la pizca de sal. Programe y deje sin la tapita de medición.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[3 minutos]]
Vuelva a programar y con la máquina funcionando, añada el almíbar reservado por el bocal de a poco junto con una gotita de colorante a elección. Deje sin la tapita.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[3 minutos]]
Corte las manzanas en rodajas, removiendo el corazón para darle forma a sus donuts.
Esparza el merengue sobre la manzana con la espátula y finalice agregado mostacillas comestibles para adornar. Sirva de inmediato.