Donas de manzana sin azúcar

Kitchen Connect
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Prepara donas de manzana sin azúcar en una versión más saludable, hecha fácilmente en tu Kitchen Connect.
Donas de manzana sin azúcar

Ingredientes

  • 2 Manzana

  • 2 Claras de huevo a temperatura ambiente

  • 50 g Tagatosa

  • 50 ml Agua

  • 1 cucharada Extracto de vainilla

  • 1 pizca Sal

  • Colorante a elección

  • Mostacillas de colores para decorar

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la tagatosa, esencia de vainilla y agua en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[10 minutos]]

  2. Vierta en una taza y reserve.

  3. Sin lavar el vaso, inserte el mezclador y vierta las claras junto con la pizca de sal. Programe y deje sin la tapita de medición.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[3 minutos]]

  4. Vuelva a programar y con la máquina funcionando, añada el almíbar reservado por el bocal de a poco junto con una gotita de colorante a elección. Deje sin la tapita.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[3 minutos]]

  5. Corte las manzanas en rodajas, removiendo el corazón para darle forma a sus donuts.

  6. Esparza el merengue sobre la manzana con la espátula y finalice agregado mostacillas comestibles para adornar. Sirva de inmediato.

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