Donas de manzana sin azúcar y sin grasa

Instrucciones de preparación

1. Coloque la tagatosa, esencia de vainilla y agua en el vaso.
   [[Ajustar temperatura a 100º]]
   [[Seleccionar velocidad 4]]
   [[10 minutos]]

2. Vierta en una taza y reserve.

3. Sin lavar el vaso, inserte el mezclador y vierta las claras junto con la pizca de sal. Programe y deje sin la tapita de medición.
   [[Seleccionar velocidad 4]]
   [[3 minutos]]

4. Vuelva a programar y con la máquina funcionando, añada el almíbar reservado por el bocal de a poco junto con una gotita de colorante a elección. Deje sin la tapita.
   [[Seleccionar velocidad 4]]
   [[3 minutos]]

5. Corte las manzanas en rodajas, removiendo el corazón para darle forma a sus donuts.

6. Esparza el merengue sobre la manzana con la espátula y finalice agregado mostacillas comestibles para adornar. Sirva de inmediato.