Dulce de castaña

Kitchen Connect
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

Date un gusto con dulce de castaña, preparado sin complicarte con tu Kitchen Connect.
Dulce de castaña

Ingredientes

  • 500 g Castañas

  • 400 g Azúcar

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar en el vaso y agregue agua hasta alcanzar el nivel del azúcar.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[3 minutos]]

  2. Agregue las castañas. A los 5 minutos retire la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero para evitar salpicaduras.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[15 minutos]]

  3. Verifique el punto, si es necesario puede programar unos minutos más. Si lo quiere más suave utilice TURBO, para lo cual debe dejar enfriar un rato. Guarde en un frasco hermético.

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