Duraznos en almíbar a presión

Instrucciones de preparación

1. Corta los duraznos a la mitad y con cuidado remueve el cuesco. Luego, pela las mitades de duraznos y agrega a la olla con el resto de los ingredientes.
   La piel del durazno te da mejor agarre al momento de retirar el cuesco, así evitas accidentes y que se resbale el durazno de tus manos.

2. Tapa la olla y programa.
   [[Seleccionar función Presión Manual]]
   [[Alta]]
   [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
   [[3 minutos]]

3. Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la tapa.

4. Con cuidado, vierte los duraznos y el almíbar a un bowl o un recipiente con tapa. Deja que se enfríen a temperatura ambiente antes de tapar y refrigerar.
   Si el almíbar está muy dulce, puedes agregar un chorrito de limón o una pizca de ácido cítrico para balancear el dulzor.