Egg boats

Instrucciones de preparación

1. Corta un rectángulo sobre los panes y ahueca sin sacar toda la miga ni perforar la base, para hacer una "canoa" de pan.

2. En una sartén a temperatura media, agrega el aceite. Sofríe los champiñones y el jamón.

3. Rellena los “moldes” de pan con los huevos batidos, queso y el jamón con champiñones salteados.

4. Precalienta Pizza Oven en temperatura 2, con los soportes puestos y sin la piedra superior.
   [[Ajustar temperatura a 2]]
   [[Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior]]

5. Cubre la base de Pizza Oven con aluminio y coloca 2 panes adentro. Rellena con huevo batido, con cuidado que no se desborde, cierra la tapa y cocina por 10 a 15 minutos, o hasta que el huevo este cocido. A la mitad del tiempo gira los panes para que se cocinen parejo. Repite con el resto.