Empanaditas de berries

Pizza Oven
Porciones

18 a 20

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

Prepara empanaditas de berries en solo 5 minutos con tu Pizza Oven, ideal para los días en que el tiempo no sobra.
Empanaditas de berries

Ingredientes

  • 60 g Azúcar

  • 1 cucharada Maicena

  • 600 g Berries frescos

  • Ralladura de 1 limón

  • 18 Tapas de empanada para horno

Instrucciones de preparación

  1. En un bowl, agrega el azúcar con la maicena y revuelve. Agrega los berries y la ralladura de limón y mezcla todo bien.

  2. Arma las empanadas repartiendo la mezcla de berries al centro de cada tapa. Humedece las orillas de las masas con agua y cierra las empanadas presionando. Por último, aplasta toda la orilla con un tenedor para evitar que se escape el relleno.

  3. Cubre la base de tu Pizza Oven con aluminio y rocíalo con aceite. Precalienta tu Pizza Oven en temperatura 2, sin la piedra superior y con los ganchos puestos.
    [[Ajustar temperatura a 2]]
    [[Piedras Refractarias Solo Placa-Plancha inferior]]
    [[Con ganchos]]

  4. Hornea las empanaditas en tandas por 3 a 5 minutos, o solo hasta que tomen color. Procura no dejarlas mucho tiempo más, ya que se pueden reventar y salir el relleno, junto con su líquido.

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