Ensalada de mote

Kitchen Master
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Ensaladas

Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Master: ensalada de mote, fácil de hacer y llena de verduras.
Ensalada de mote

Ingredientes

  • 1 L Agua

  • 230 g Mote remojados 2 horas

  • 150 g Tomate picado

  • 150 g Palta picada

  • 100 g Cebollín trozado

  • 20 ml Aceto balsámico

  • 20 ml Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Inserte el aspa sin filo.

  2. Coloque el cebollín en el vaso. Luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[6 segundos]]

  3. Escurra el agua de remojo del mote y agregue al vaso. Añada el agua y sal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[30 minutos]]

  4. Escurra el agua con ayuda del canastillo.

  5. Agregue el resto de los ingredientes y aliños.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[20 segundos]]