Ensalada de quinoa

Kitchen Pro
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Ensaladas

Disfruta ensalada de quinoa en su versión sin gluten, hecha fácilmente con tu Kitchen Pro.
Ensalada de quinoa

Ingredientes

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    • 250 g Quinoa (blanca o tricolor)

    • 550 ml Caldo de pollo

    • 200 g Camarones

    • 200 g Palta cortada en cubos

    • 200 g Mango cortado en cubos

    • 150 g Tomate cherry cortados en dos

    • 80 g Cebollín trozado

    • 25 ml Jugo de limón

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    • 20 ml Mostaza baja en sodio

    • 20 ml Leche descremada

    • 20 ml Aceite de oliva

    • 20 gotitas Endulzante líquido natural

    Instrucciones de preparación

    1. Coloque el cebollín en el vaso.
      [[Seleccionar velocidad 6]]
      [[10 segundos]]

    2. Agregue el caldo de pollo y la quinoa al vaso.
      [[Ajustar temperatura a 100º]]
      [[Seleccionar velocidad 1]]
      [[20 minutos]]

    3. Utilice la tapita de medición para mezclar todos los ingredientes del aliño. Revuelva ahí mismo y luego vierta por el bocal.
      [[Seleccionar velocidad 2]]
      [[15 segundos]]

    4. En una ensaladera coloque la quinoa con todos los ingredientes y mezcle bien.

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