Espinacas a la crema

Kitchen Connect
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Connect: espinacas a la crema, fácil de hacer y llena de verduras.

Ingredientes

  • Huevos
  • Queso rallado
  • 500 g Espinaca cocidas
  • 50 ml Aceite de oliva
  • 1 cucharadita Sal
  • 40 g Harina sin polvos de hornear
  • 500 ml Leche
  • 30 g Mantequilla
  • 1 pizca Nuez moscada
  • 1 pizca Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el aceite, espinacas y sal.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[5 minutos]]
  2. Añada la harina.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[1 minuto]]
  3. Agregue la leche, mantequilla, nuez moscada y pimienta.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[7 minutos]]
  4. En pailas individuales, vierta la mitad de las espinacas, quiebre un huevo y cubra con el resto. Espolvoree queso rallado y lleve a horno precalentado a 180ºC durante 10 min.