Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Connect: espinacas a la crema, fácil de hacer y llena de verduras.
Ingredientes
Huevos
Queso rallado
500 g Espinaca cocidas
50 ml Aceite de oliva
1 cucharadita Sal
40 g Harina sin polvos de hornear
500 ml Leche
30 g Mantequilla
1 pizca Nuez moscada
1 pizca Pimienta
Instrucciones de preparación
Coloque el aceite, espinacas y sal. [[Seleccionar función Reversa]] [[Seleccionar velocidad 1]] [[Ajustar temperatura a ST]] [[5 minutos]]
Añada la harina. [[Seleccionar función Reversa]] [[Ajustar temperatura a 100º]] [[Seleccionar velocidad 2]] [[1 minuto]]
Agregue la leche, mantequilla, nuez moscada y pimienta. [[Seleccionar función Reversa]] [[Ajustar temperatura a 100º]] [[Seleccionar velocidad 2]] [[7 minutos]]
En pailas individuales, vierta la mitad de las espinacas, quiebre un huevo y cubra con el resto. Espolvoree queso rallado y lleve a horno precalentado a 180ºC durante 10 min.