Espinacas a la crema

Kitchen Connect
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Connect: espinacas a la crema, fácil de hacer y llena de verduras.
Espinacas a la crema

Ingredientes

  • Huevos

  • Queso rallado

  • 500 g Espinaca cocidas

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 1 cucharadita Sal

  • 40 g Harina sin polvos de hornear

  • 500 ml Leche

  • 30 g Mantequilla

  • 1 pizca Nuez moscada

  • 1 pizca Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el aceite, espinacas y sal.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[5 minutos]]

  2. Añada la harina.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[1 minuto]]

  3. Agregue la leche, mantequilla, nuez moscada y pimienta.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[7 minutos]]

  4. En pailas individuales, vierta la mitad de las espinacas, quiebre un huevo y cubra con el resto. Espolvoree queso rallado y lleve a horno precalentado a 180ºC durante 10 min.

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