Espuma rápida de frutas

Kitchen Grand Connect
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Postres

Espuma rápida de frutas en 5 minutos gracias a tu Kitchen Grand Connect: una opción rápida para cuando el tiempo apremia.
Espuma rápida de frutas

Ingredientes

  • 450 g Berries congelados

  • 150 g Azúcar

  • 30 ml Jugo de limón

  • 3 Claras de huevo muy fría

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 2 a 3]]
    [[12 segundos]]

  2. Agregue la fruta congelada y jugo de limón. Programe. Verifique que la fruta esté bien molida, sino agregue unos segundos más.

  3. Aumente progresivamente la velocidad desde 5 hasta llegar a 11 de forma manual durante el tiempo programado.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[40 segundos]]

  4. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso e inserte el mezclador. Añada las claras y deje sin la tapita de medición.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[5 minutos]]

  5. Vierta la espuma en una fuente y decore con frutas o chocolate en ramas. Sirva inmediatamente.

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