Estofado de carne

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

4 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Disfruta estofado de carne, una receta simple paso a paso con tu Slow Pot Design.
Estofado de carne

Ingredientes

  • 1 Kg Posta cortada en seis

  • 3 Zanahorias cortadas en rodajas

  • 1 Cebolla cortada en rodajas

  • 6 Papas cortadas en rodajas

  • 1/2 Pimentón rojo cortado en tiras

  • Sal

  • Pimienta

  • Orégano

  • 1 hoja Laurel

  • 20 ml Aceite

  • 100 ml Vino tinto

  • 100 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén, añade la carne y pimentón. Dora por ambos lados.

  2. Vierte en la olla de cocción lenta. Agrega la cebolla, zanahorias, sal, pimienta, orégano, laurel, agua y vino. Programa y cuando falte 1 hora para terminar, añade las papas, espolvorea sal y orégano encima.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[3 horas]]

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