Estofado de carne con camote
Multicooker 5 en 1
6 personas
8 horas
Universal
Plato principal
Con tu Multicooker 5 en 1, estofado de carne con camote se resuelve sin complicaciones — ideal para el día a día.
Ingredientes
800 g Sobrecostilla cortada en cubos de 3 cm
18 g Harina
1/2 cucharadita Ají de color o paprika
1 Cebolla mediana cortada en cubos
250 g Zanahoria cortada en rodajas
1 vara Apio cortado en cubos
400 g Salsa de tomate
350 ml Caldo de costilla
500 g Camote pelado y cortado en cubos de 1-2 cm
2 Dientes de ajo laminados
15 ml Salsa inglesa
1/4 taza Perejil picado
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
En un bowl, sazona la carne con sal y pimienta a gusto. Espolvorea la harina y revuelve bien para cubrir la carne.
Agrega la carne a la olla y el resto de los ingredientes excepto el perejil. Tapa y programa.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
[[8 horas]]Sirve caliente y espolvorea perejil picado sobre cada plato.
